Potrebni sastojci:
- 500 g mljevenog mesa
- 100 g sira gaude
- 150 g tikvica
- 1 limeta
- 1 kašika kisele pavlake
- 1 fant za kosani odrezak
- 1 limenka smeđeg pasulja
- 3 kašike ulja
Priprema:
Sadržaj kesice fanta za kosani odrezak promiješajte sa 150 ml mlake vode i ostavite da odstoji nekoliko minuta. Pripremljenom fantu dodajte mljeveno meso, naribanu koricu limete i sok te tikvice i sir narezane na kockice. Sve zajedno dobro promiješajte. Od pripremljene smjese oblikujte ćufte, složite u namašćeni pleh i pecite u rerni na 180 stepeni oko 25 minuta. Ocijeđeni pasulj usitnite u pire i pomiješajte ulje.