Zdravlje

Riba i zdravlje: Koje vrste treba jesti s oprezom

Pitanje koja je „najnezdravija riba“ nema jednostavan i jasan odgovor. Riba se generalno smatra jednom od najzdravijih namirnica, ali pojedine vrste mogu sadržavati više masti, potencijalno više štetnih materija ili se pripremati na način koji smanjuje njenu nutritivnu vrijednost. Kada se govori o „nezdravoj“ ribi, često se prvo pomisli na količinu masti. U tom smislu, […]