Recept dana: Slatki keksići

Recept dana: Slatki keksići

Potrebni sastojci:

  • 350 g maslaca sobne temperature
  • 500 g brašna
  • 170 g šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer
  • 1 žumance
  • eurokrem, džem

Priprema

Izmiksajte maslac, žumance, šećer i vanilin šećer. Zatim dodajte brašno i mijesite dok ne dobijete lijepo i glatko tijesto. Od tijesta napravite lopticu, obložite je folijom i stavite u frižider na pola sata. Nakon toga tijesto razvucite na brašnjavoj podlozi (do 5 mm debljine). Kalupima zatim pravite željene oblike od tijesta, ređajte ih na pleh obložen pek-papirom i pecite pet do 10 minuta na 150 stepeni. Nakon pečenja keksiće ostavite da se ohlade i ukrasite po želji. Možete ih punuti eurokremom, džemom ili jednostavno posuti šećerom u prahu.